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ENTRÉES

E1. Nêms au poulet ou au porc ou aux légumes (4 pièces) 6,00 €
鸡肉或猪肉或素春卷(4条)Nems with chicken or or pork or vegetables (4 pieces)

E4. Raviolis au poulet grillé ou aux légumes (5 pièces) 6,90 €
鸡肉或素煎饺(5条)Grilled chicken or vegetables raviolis (5 pieces)

E5. Frits assortis (9pcs) 11,90 €
炸什锦(9只)3 nêms au poulet, 3 tempura aux crevettes, 3 samoussa aux légumes
Assorted frites (9 pieces)
3 chicken nems, 3 shrimps tempura, 3 vegetables samoussa

E6. Rouleaux de printemps au boeuf ou aux crevettes ou légumes (2 pièces) 6,90 €
牛肉或虾肉或素生春(2条)Beef or shrimps or vegetable spring roll (2 pieces)
E8. Salade de boeuf ou poulet à la citronnelle 8,50 €
香茅鸡或牛肉沙拉Beef salade or chicken with lemongrass

E10. Bouchées de poulet ou de porc "Siu-Mai" (4 pièces) 6,00 €
鸡肉或猪肉烧卖(4只)Chicken or pork steam《Siu-Mai》(4 pieces)

E11. Crêpe de riz vietnamienne aux crevettes (3 pièces) 6,90 €
越式肠粉(3条)Shrimps vietnamese rice crepe (3 pieces)
E12. Xiao long bao (Raviolis vapeur au porc) (4 pièces) 6,50 €
小笼包(4个)Steamed pork soup dumplings (4 pieces)
E13. Wonton frits (4 pièces) 8,50 €
龙虾饺(4个)Fried wontons (4 pieces)
PHÔ CLASSIC
越式传统粉
P1. Phô spécialité au boeuf et aux boulettes de boeuf 12,90 €
越式特别牛肉粉Phô specialty beef with beef balls
P2. Phô au boeuf cru 12,90 €
越式生牛肉粉Phô with raw beef
P3. Phô au poulet 12,90 €
越式鸡肉粉Phô with chicken
P4. Phô aux crevettes 13,50 €
越式鲜虾粉Phô with shrimp
P5. Phô au tofu 11,90 €
越式豆腐粉Phô with tofu
PHÔ AU SATE
越式沙茶粉P1S. Phô spécialité saté au boeuf et aux boulettes de boeuf 13,50 €
越式特别沙茶牛肉粉Phô speciality satay beef with beef balls
P2S. Phô saté au boeuf cru 13,50 €
越式沙茶生牛肉粉Phô satay with raw beef
P3S. Phô saté au poulet 13,50 €
越式沙茶鸡肉粉Phô satay with chicken
P4S. Phô saté aux crevettes 14,00 €
越式沙茶鲜虾粉Phô satay with shrimp
P5. Phô saté au tofu 12,50 €
越式沙茶豆腐粉Phô satay with tofu
SOUPE DE NOUILLES
Soupe noodleS2. Soupe de nouilles au porc laqué 11,90 €
叉烧汤面Noodle soup with lacquered pork
S4. Soupe aux raviolis crevettes 10,80 €
水饺汤Soup with shrimps dumplings
S5. Nouilles au travers de porc 11,90 €
排骨面Noodle with pork ribs
BOBUN
Bol de vermicelles de riz avec crudités(Salade, soja, carotte, menthe, concombre, cacahuètes) et nêms

B1. Bo bun au boeuf sauté avec nêms au poulet 12,50 €
越式炒牛肉米粉Bo bun with stir-fried beef with chicken nems
SPÉCIALITÉS CHINOISES
SC.1 Brochettes de poulet (4 pièces)(+2€ avec riz) 8,00 €
鸡肉串(4 串,加饭 +2€ )Chicken skewers (4 pieces)(+2€ with rice)
SC2. Filets de poisson vapeur (ou poisson frit)(+2€ avec riz) 13,90 €
清蒸鱼柳(或炸鱼柳,加饭 +2€)Steamed fish fillets (or fried fillet), (+2€ with rice)
SC.3 Travers de porc braisés 13,80 €
红烧排骨Braised pork ribs
SC.4 Bœuf au poivre noir 17,90 €
黑椒牛肉Black pepper beef
SC.5 Chou chinois sauté 10,80 €
清炒大白菜Stir-fried Chinese cabbage
PLAT COMPOSÉS
R3. Poulet citronnelle + riz sauté 12,90 €
香茅鸡+饭Lemongrass chicken + rice
R6. Porc laqué + riz nature 13,00 €
叉烧肉+饭Locquered pork + rice
R7. Boeuf au basilic + riz nature 13,90 €
金不换牛肉+饭Beef with basil + rice
R8. Légumes de saison sautés + riz nature 10,90 €
时令蔬菜+饭Fried season vegetables + rice
R9. Riz nature 3,00 €
白米饭Rice
R10. Riz gluant aux crevettes avec feuilles lotus (2 pièces) 6,90 €
荷叶饭Sticky rice with shrimps in a lotus leaves
R11. Poulet curry au lait de coco + riz nature 13,00 €
泰式椰汁鸡汤+饭Chicken and coconut milk soup (spicy) + rice
R12. Crevettes au curry au lait de coco + riz nature 13,90 €
越式椰汁虾汤+饭Shrimps with coco milk + rice

R13. Bouillons de crevettes à la citronnelle + riz nature 13,90 €
越式酸虾汤+饭Shrimps broth with lemongrass + rice
R14. Bouillons de légumes à la citronnelle + riz nature 11,90 €
越式蔬菜汤+饭Vegetables broth with lemongrass + rice
NOUILLES SAUTEES

N1. Nouilles ou pâtes de riz ou riz sauté au boeuf 11,00 €
牛肉炒面或河粉或饭Noodles or rice pasta sauteed with beef
N2. Nouilles ou pâtes de riz ou riz sauté au poulet 11,00 €
鸡肉炒面或河粉或饭Noodles or rice pasta sauteed with chicken
N3. Nouilles ou pâtes de riz ou riz sauté aux crevettes 12,00 €
虾炒面或河粉或饭Noodles or rice pasta sauteed with shrimp
N4. Nouilles ou pâtes de riz ou riz sauté aux légumes 11,00 €
素炒面或河粉或饭Noodles or rice pasta sauteed with vegetables